خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب پیازخندان
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پياز رنده شده 1 قاشق سوپخوري
ريحان خرد شده 1 قاشق سوپخوري
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پياز سفيد 2 عدد بيضي شکل
روغن مايع 2 قاشق غذاخوري
گوجه فرنگي 2 عددنصف شده
سيخ کباب چوبي 3 عدد
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده، پياز رنده شده، ريحان خرد شده، زعفران دم کرده، نمک و فلفل را در ظرف گودي خوب مخلوط کنيد به اندازه اي که گوشت چسبندگي پيدا کند.
پيازهاي بيضي شکل را که مانند غنچه گل است از وسط نصف کرده ورق ورق کنيد.
مقداري گوشت در هر ورق پياز قرار داده کفه مقابل آن را رويش برگردانيد وآن را طوري شکل دهيد که به حالت يک پسته بزرگ خندان درآيد و گوشت از بالاي آن نمايان باشد.
هر کدام ازاين غنچه ها را از قسمت پايين آن به سيخ بکشيد. (در هر سيخ حدود 4 غنچه قرار گيرد).
در تابه کمي روغن ريخته روي حرارت قرار دهيد تا گرم شود.
سپس کباب ها را درتابه چيده يک چهارم پيمانه آب بريزيد.
حرارت را کم کرده در ظرف را بگذاريد تا با حرارت ملايم کباب ها ابتدا پخته و سپس سرخ شوند.
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 88 - غاشیه از سایت الکعبه با عنوان الغاشیة القصار
سخنرانی توسط حجت الاسلام والمسلمین سید حسین مومنی درباره دین از سایت راسخون با عنوان سفر 40 شب جمعه به کربلا
مراثی (نوحه) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت صفر المظفر درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان بلند شو آمده خواهر - واحد- شب اربعین
ادعیه (دعاخوانی) بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای سحر از سایت راسخون با عنوان دعای سحر
مدایح (به شادی ) بمناسبت ذی الحجه درباره غدیر از سایت راسخون با عنوان سید مجید بنی فاطمه - سال 1394 - عید غدیر خم - شعرخوانی
مناجات توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت رمضان المبارک از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد - سال 1395 - شب دوم ماه مبارک رمضان - وقتی میان نفس و هوس جنگ می شود - مناجات
ترتیل توسط شیخ أحمد الحواشی درباره 29 - عنکبوت از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عنکبوت - حفص از عاصم
اذان توسط استاد مصطفی اسماعیل از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان اگر با من نبودش هیچ میلی چرا ظرف مرا بشکسته لیلی
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان آیا ضامن قبل از ادای دین می تواند به مضمون عنه مراجعه کند
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان ارتش بیست میلیاردی اربعین
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,798,260