خدمات تلفن همراه
آشپزی - کوفته کباب
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت بدون چربي، 500 گرم
پياز درشت، يک عدد
فلفل دلمه سبز متوسط، 2 عدد
ذرت، 100 گرم
هويج متوسط، 2 عدد
روغن زيتون، يک قاشقغذاخوري
نمک، فلفل و سماق، به مقدار کافي
طرز تهیه
گوشت را پس از شستن، قطعهقطعه کنيد و سپس آن را نرم چرخ کنيد.
پياز را رنده کنيد، فلفل دلمه را بشوييد و تخم آن را بگيريد و به صورت تکههاي درشت به شکل مربع خرد کنيد.
ذرت و هويج را با مقداري آب و فلفل و نمک بگذاريد بپزد تا آب آن به خوردش برود.
گوشت چرخ شده را با نمک، فلفل، يک قاشق چايخوري سماق و پياز رنده شده مخلوط کنيد و خوب ورز دهيد.
از اين مايه، گلولههاي کوچک به اندازه گردو درست کنيد.
گلولههاي گوشت و تکههاي فلفل را يک در ميان به سيخهاي کوچک فلزي يا چوبي بکشيد.
سيخها را در ماهيتابهاي که کف آن قدري چرب شده است، قرار دهيد و آهسته زير و رو کنيد تا کوفتهها بپزند.
کباب را ميتوانيد در فر، روي آتش و روي کبابپز گازي نيز بپزيد، در زمان پختن با قلممو روي آن را روغن بماليد تا کوفتهها خشک نشوند.
کوفته کباب را با ذرت و هويج پخته تزيين کنيد و با برنج يا سالاد ميل کنيد.
تلاوت توسط استاد دکتر احمد احمد نعینع درباره 91 - شمس از سایت الکعبه با عنوان الشمس 1
مراثی (نوحه) توسط حاج منصور ارضی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان روی تاج عرش طبق نص لولا (روضه)
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین فاطمی نیا درباره دین از سایت راسخون با عنوان داستان های اخلاقی - زن دیوانه
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سعید حدادیان درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان فرازی از دعای ابو حمزه ثمالی
مدایح (به شادی ) توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت راسخون با عنوان سید مهدی میر داماد و سید مجید بنی فاطمه - فروردین 1395 - ولادت حضرت زهرا سلام الله علیها - ذکر و مدح امیرالمومنین علیه السلام
مناجات توسط محسن حسن زاده درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان به آهِ در گلو بشکسته، سوگند
ترتیل توسط شیخ طارق عبدالغنی دعوب درباره 77 - مرسلات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره مرسلات - حفص از عاصم
اذان توسط استاد سید محسن خدام حسینی از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ندبه انتظار توسط حاج عبدالرضا هلالی بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان سایتون سنگین مولا، کجا رفته اون چشاتون
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 13 - رعد از سایت راسخون با عنوان سوره ی رعد آیات 5 تا 6 - 3
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان تنها مرهم رنج های ما! -کلیپ تصویری
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الفجر
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,918,470