خدمات تلفن همراه
آشپزی - آلبالو پلو
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
1 كیلو برنج
2 كیلو آلبالو
1 كیلو شكر
یك عدد مرغ متوسط
یك عدد پیاز متوسط
150 گرم روغن
یك قاشق چایخوری زعفران سائیده شده
به مقدار دلخواه خلال بادام و پسته
طرز تهیه
برنج را شسته و با نمك خیس كنید. هسته آلبالو را گرفته، شكر را روی آن بریزید و سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از10دقیقه آنرا از روی حرارت بردارید تا رنگش تیره نشود. آلبالوی پخته را از صافی رد كنید. شربت آن را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و كمی غلیظ شود.
در صورت اضافه بودن شربت، می توانید بعداً از آن استفاده كنید. مرغ را با پیاز، نصف زعفران حل شده، نمك و یك لیوان آب بپزید تا به مقدار یك فنجان آب مرغ باقی بماند. استخوانهای مرغ را از گوشت آن جدا كنید و گوشت آن را تكه تكه كنید. برنج را آبكش كنید. مغز برنج زیاد نپزد.
در قابلمه كمی روغن بریزید. برنج را با آلبالو لابلای هم بریزید و یك كفگیر از آلبالو ها را كنار بگذارید كه بعداً صرف تزئین روی برنج كنید. مقداری روغن داغ را با آب مرغ روی برنج اضافه كنید. خلال بادام را شسته و كنار آلبالو پلو بریزید.
برنج باید با حرارت ملایم دم بكشد و10تا 15دقیقه قبل از دم كشیدن كامل برنج، مقداری ازشربت آلبالو و خلال پسته را به برنج اضافه كنید. سپس برنج را در دیس كشیده روی آن را با گوشت مرغ و آلبالویی كه برای تزئین كنارگذاشته بودید و بقیه زعفران حل شده، خلال بادام و پسته تزئین كنید.
خواص
آلبالوپلوغذایی لذیذ وخوشرنگ است. آلبالو از جمله میوه هایی است كه فواید فراوانی برای بدن دارد. از جمله خواص آن می توان به این موارد اشاره كرد: رفع عطش و تشنگی، كاهش فشار خون بالا، ضد تهوع و سنگ كلیه، اشتها آور مناسب.
تلاوت توسط استاد محمد محمود طبلاوی درباره 16 - نحل از سایت الکعبه با عنوان النحل 5
مراثی (نوحه) توسط حاج حسن خلج بمناسبت رجب المرجب درباره امام هادی علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج حسن خلج - شب شهادت امام هادی علیه السلام سال 96 - بگو ای نسل کوثر و زمزم (روضه)
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی درباره 114 - ناس از سایت راسخون با عنوان تفسیر سوره ناس آیات 1 تا 2
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد شیخ حسین انصاریان بمناسبت ذی الحجه درباره دعای عرفه از سایت راسخون با عنوان دعای عرفه با صدای حجت الاسلام انصاریان - قسمت دوم
مدایح (به شادی ) توسط حاج سیدمجید بنی فاطمه بمناسبت جمادی الاول درباره حضرت زینب س از سایت راسخون با عنوان سید مجید بنی فاطمه - ولادت حضرت زینب (س) - 14 بهمن 95 - سلام برتو که ام المصائب خوانندت (مدح)
ترتیل توسط استاد ابراهیم الاخضر درباره 89 - فجر از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره فجر - حفص از عاصم
اذان توسط استاد شهریار پرهیزگار از سایت تبیان با عنوان گلبانک اذان
مناجات توسط حاج رضا بکایی درباره دعای جوشن صغیر از سایت شهید آوینی با عنوان دعای جوشن صغیر
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جعفر سبحانی درباره 63 - منافقون از سایت راسخون با عنوان سوره منافقون / آیه 6 - توسل به دعای پیامبر
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان آسمون عصرای جمعه مثل من بهونه گیره
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 34
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,563,383