خدمات تلفن همراه
آشپزی - میگو پلوی ادویه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
ميگو 1.5 کيلوگرم
آب مرغ يا آب 5 پيمانه
ادويه Bizhar 2قاشق غذاخوري
پياز حلقه شده 2 عدد متوسط
سيرله شده4حبه
گوجه فرنگي خرد شده5 عدد متوسط
برنج 5 پيمانه
روغن زيتون 2قاشق غذاخوري
پودر ليموعماني1 قاشق چايخوري
فلفل سبز حلقه شده 2عدد
زردچوبه 1قاشق چايخوري
پودر زعفران12 قاشق چايخوري
نمک وفلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
جهت پاک کردن ميگوها پوست و سر آنها را جدا کرده و با ايجاد برشي، رگ سياه ورنگ پشت آنها را درآوريد. ميگوها را شسته و کنار بگذاريد.
مقداري از ادويه Bizhar را روي آنها بپاشيد تا مزه دار شوند.
برنج را در ظرف گودي حدود 10 دقيقه با آب ولرم و مقداري نمک خيس کنيد.
در طي اين مدت نيمي از روغن زيتون را در قابلمه بزرگي حرارت داده و پياز را در آن تفت دهيد تا قهوه اي طلايي شود، سپس سير را با پياز حدود يک دقيقه تفت دهيد.
دراين مرحله ميگوهاي پاک شده، در ليموعماني، فلفل سبز و زردچوبه را با مقدار مناسبي نمک و فلفل به مواد بيفزاييد و آنها را هم بزنيد تا ميگوها پس از حدوداً يک دقيقه صورتي رنگ شوند.
گوجه فرنگي ها را به مواد اضافه نماييد و حدود 2 دقيقه ديگر با آنها هم بزنيد.
برنج خيس خورده را در آبکشي خالي کنيد و بعد آنر ادر قابمله محتوي مواد ريخته وآب مرغ يا آب را به آن بيفزاييد.
زعفران را در کمي آب جوش خيس کنيد وآن را به هم به مواد اضافه کرده، نمک وفلفل آن را اندازه کنيد و برنج را با ساير مواد در حالي که چند بار آنها را هم مي زنيد با حرارت متوسط بپزيد.
پس از دم کشيدن ونرم شدن، برنج را در طرف موردنظر کشيده، روي آن کره بدهيد و با حلقه هاي ليموترش تازه سرو نماييد.
تلاوت توسط استاد عبدالباسط محمد عبدالصمد درباره 30 - روم از سایت الکعبه با عنوان الروم 31 - 60 (2)
مراثی (نوحه) توسط حاج محمود کریمی بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت قاسم ع از سایت شهید آوینی با عنوان شده عجین اشک چشام با عسل سرخ لبا
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین قرائتی از سایت مرکز فرهنگی درسهایی از قرآن با عنوان نیاز بشر به دین
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج رضا بکایی بمناسبت رمضان المبارک درباره دعای افتتاح از سایت شهید آوینی با عنوان دعای افتتاح
مدایح (به شادی ) توسط حاج روح الله بهمنی بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت راسخون با عنوان حاج روح الله بهمنی - سال 1394 - ولادت امام رضا علیه السلام - اگر می تراود ز لبها علی (ع)(مدح)
ترتیل توسط شیخ أحمد الحواشی درباره 100 - عادیات از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره عادیات - حفص از عاصم
اذان توسط استاد مصطفی اسماعیل از سایت الکعبه با عنوان الاذان 2
مناجات توسط حاج منصور ارضی بمناسبت رمضان المبارک درباره راز و نیاز با خدا از سایت راسخون با عنوان شب دوازدهم ماه مبارک رمضان 88
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره 7 - اعراف از سایت راسخون با عنوان سوره ی اعراف آیات 8 تا 10
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سید مهدی میرداماد - شب دوم محرم 96 - شبهای بی قراری چشمم سحر نشد (مناجات)
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان بمناسبت محرم الحرام درباره دین از سایت راسخون با عنوان کلیپی زیبا درمورد محبت امام حسین ع به ما
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 08
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,547,647