خدمات تلفن همراه
آشپزی - آش کلم
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
عدس 1/5 پيمانه
لوبيا چيتي 1/5 يپمانه
قرص عصاره ي بره 3 عدد
کلم برگ ريز خرد کرده750 گرم
روغن براي سرخ کردن به ميزان لازم
فلفل سياه 1 قاشق چايخوري
زردچوبه 1/5 قاشق چايخوري
نعنا خشک 2 قاشق سوپخوري
پياز د اغ 1 پيمانه
کشک 500 گرم
طرز تهیه
عدس و لوبيا را بخيسانيد.
آن گاه آن را بپزيد تا جايي که کاملاً نرم شود.
سپس در قابلمه ي مناسبي، قرص عصاره را در آب داغ حل کنيد و عدس و لوبيا را بيفزاييد.
کلم را با قدري روغن، در تابه ي مناسبي سرخ کنيد و به مواد بالا بيفزاييد و صبر کنيد تا کاملاً بپزد.
اينک قدري روغن در تابه بريزيد و نعناع را اضافه کنيد.
نيمي از آن را براي تزئين کنار بگذاريد.
سپس فلفل و زردچوبه را به بقيه ي نعنا داغ بيفزاييد و همراه با پياز داغ، با آش مخلوط کنيد.
در پايان، کشک را اضافه نماييد و آن را بچشيد و در صورت نياز نمک بيفزاييد.
حالا آش را در ماسه ي مناسبي بکشيد، با کشک، نعنا داغ و پياز داغ تزئين کنيد و ميل نماييد.
خواص
کلم به خاطر داشتن آهن زياد و آرسنيک يکي از غذاهاي بسيار عالي براي سستي استخوان و مفيد براي کم خوني است و به خاطر داشتن ويتامين A براي قوه بينايي مفيد است.
تلاوت توسط استاد مصطفی اسماعیل درباره 88 - غاشیه از سایت الکعبه با عنوان الغاشیة 8-26 الضحى الانشراح التین العلق القدر النصر
مراثی (نوحه) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت راسخون با عنوان کربلایی احد قدمی - شب 29 محرم 95 - وا غربتا (واحد)
سخنرانی توسط حجت الاسلام و المسلمین سید حسین هاشمی نژاد درباره دین از سایت راسخون با عنوان داستان های اخلاقی - پادشاه و مجنون
ادعیه (دعاخوانی) درباره حدیث کساء از سایت اهل البیت با عنوان حدیث کسا - عبدالرضا معاش
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان عمری است که دم به دم علی میگویم-سید مجید بنی فاطمه(سال 91-جدید)
ترتیل توسط شیخ شیرزاد عبدالرحمن طاهر درباره 62 - جمعه از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره جمعه - حفص از عاصم
اذان توسط استاد روح الله کاظم زاده از سایت تبیان با عنوان اذان انتظار
مناجات توسط استاد محمد علی کریمخانی درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان الهی
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اگر کسی کسی را تنه بزند و او کشته بشود
ندبه انتظار توسط کربلایی جواد مقدم بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان از همون روزی که دنیا اومدم تا رسیدنت دلم شور میزنه
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان ولایت گل نمیزند! -کلیپ مهم تصویری
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,629,567