خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک ماهی ادویهدار
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
4 عدد فيله ماهي (هر كدام از تكهها حدود 175 گرم باشد)
يك قاشق چايخوري ادويه مخلوط
4 قاشق چايخوري آرد ذرت
3 قاشق سوپخوري روغن مايع
4 عدد پيازچه (ريش ريش شود)
يك قاشق چايخوري زنجبيل تازه (رنده شده)
150 گرم قارچ (خرد شود)
115گرم كنسرو ذرت درسته (حلقه حلقه شود)
2 قاشق سوپخوري سويا سس
3 قاشق سوپخوري آب سيب
يك قاشق چايخوري شكر
طرز تهیه
اگر از ماهي درشت استفاده كردهايد، فيلههاي آن را به 2 يا 3 قسمت ببريد؛ سپس آرد ذرت و ادويه را در كاسه بلوري بزرگي بريزيد و با هم مخلوط كنيد.
حالا تكههاي ماهي را داخل كاسه بريزيد و خوب با مخلوط آردي آغشته كنيد.
روغن را در تابهاي ريخته و روي شعله اجاقگاز قرار دهيد تا داغ شود؛ سپس خلالهاي پيازچه، زنجبيل، قارچ و ذرت حلقه حلقه شده را در روغن بريزيد و به مدت 2دقيقه حرارت دهيد تا مواد، تفت داده شوند.
حالا تكههاي ماهي را كه به آرد آغشته شده به اين مواد اضافه كنيد و به مدت 5 دقيقه تفت دهيد.
پس از اينكه يك طرف ماهي تفت داده شد، آن را برگردانيد تا طرف ديگر آن نيز حرارت ببيند.
سويا سس، آب سيب و شكر را با هم مخلوط كرده و به مواد داخل تابه – شامل ماهي – اضافه كنيد و به مدت 2 الي 3 دقيقه، حرارت دهيد.
حالا غذا را بچشيد و اگر نياز به اضافه كردن نمك و فلفل بود، به آن بيفزاييد.
نكته با توجه به اينكه سويا سس شور است، نمك را از ابتدا اضافه نميكنيم.
در پايان، اين خوراك ماهي را به همراه سبزيجات پخته يا مخلوطي از جوانهها سرو كنيد.
تلاوت توسط استاد محمد عبدالوهاب طنطاوی درباره 41 - فصلت از سایت الکعبه با عنوان فصلت میت الرومى دکرنس
مراثی (نوحه) توسط حاج سعید حدادیان درباره امام حسن علیه السلام از سایت عقیق با عنوان جگر پاره حسن ریخت به یک تشت ولی
سخنرانی توسط دکتر شاهین فرهنگ درباره زندگی از سایت راسخون با عنوان جلسه دوم /بخش 14
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج سید رضا نریمانی درباره دعای جوشن کبیر از سایت عقیق با عنوان فراز هایی از دعای جوشن کبیر
مدایح (به شادی ) توسط حاج احمد نیکبختیان بمناسبت جمادی الثانی درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان پیچیده توی عالم عطر گل یاس نبی (سال 87-جدید)
ترتیل توسط شیخ صابر عبدالحکم درباره 76 - انسان از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره انسان - حفص از عاصم
مناجات توسط استاد محمد علی کریمخانی درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان پناه بی پناهان
اذان توسط استاد مصطفی اسماعیل از سایت الکعبه با عنوان الاذان 1_
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان اقول فیه نظرا من وجوه...فصل-8-فی مساوقه الوجود للشیئیه
ندبه انتظار توسط حاج مهدی سلحشور بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان من عاشق و تو دلربا ، من بینوا تو پادشاه
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان توی خانه ثواب جمع کن! -کلیپ تصویری
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,657,520