خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک مرغ با سس ترش و شیرین
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
کشمش پلويي ( پاک کرده ) يک ليوان
آرد گندم يک ليوان
مرغ 8 تکه ( بدون پوست )
پياز يک عدد ( خلال شود )
سير 3 حبه ( خرد شود )
سيب درختي 2 عدد
بادام پرک يا ورقه يک ليوان
موز سفت ( نرسيده ) يک عدد ( حلقه شده )
آب مرغ يک و نيم ليوان
سرکه 2 تا 3 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
روغن مايع مخصوص سرخ کردن 3قاشق غذاخوري
جعفري خرد شدهکمي براي تزئين
طرز تهیه
کشمشها را شسته وبا 2 قاشق سرکه و2 قاشق آب خيس مي کنيم.
آرد را بانمک و فلفل سياه مزه دار مي کنيم.
2قاشق غذاخو ري از روغن را در قابلمه داغ کرده، سپس تکه هاي مرغ را در آرد مي غلتانيم و در روغن سرخ مي کنيم و کنار مي گذاريم.
بقيه روغن را در قابلمه ريخته و پياز و سير را درآن تفت مي دهيم تا کمي طلايي شود.
سپس سيبها را که پوست کنده و به صورت مکعبهاي متوسط خرد کرده ايم به پياز و سير اضافه مي کنيم و بادام و موز را نيز در آن مي ريزيم و 3 تا 4 دقيقه تفت مي دهيم.
بعد کشمشهاي خيس کرده را به آن اضافه مي کنيم و درآخر مرغ و آب را مي افزاييم و روي حرارت مي گذاريم تا مرغ بپزد و جا بيفتد.
در آخر روي آن جعفري خرد شده پاشيده و همراه پلو سرو مي کنيم.
نکات
بهتر است موز را تفت داده و در آخر طبخ به غذا اضافه کرده يعني ابتدا مرغ را نيم پز کرده و سپس موز و سيب تفت داده را اضافه کنيم.
در صورت تمايل مي توان موز را حذف کرد.
تلاوت توسط استاد محمود علی البنا درباره 36 - یس از سایت الکعبه با عنوان یس والصافات والنازعات والأعلى
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره امام حسین علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان گلچین سینه زنی های قدیمی 37
سخنرانی توسط دکتر میرباقری درباره دین از سایت راسخون با عنوان مراتب ذکر
ادعیه (دعاخوانی) توسط مسلم زمانیان درباره زیارت عاشورا از سایت شهید آوینی با عنوان زیارت عاشورا
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمدرضا طاهری بمناسبت ذی القعده درباره امام رضا علیه السلام از سایت تبیان با عنوان یا امام رضا، یا امام رضا مولا
مناجات توسط حاج رضا بکایی درباره راز و نیاز با خدا از سایت تبیان با عنوان اهل مناجات باش
ترتیل توسط شیخ ابوبکر الشاطری درباره 17 - اسراء از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره اسراء - حفص از عاصم
اذان توسط استاد انور شحات محمد انور از سایت الکعبه با عنوان قران الجمعة والاذان من مسجد عبد الرحیم القنائى
ندبه انتظار توسط حاج سید مهدی میرداماد بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان تو دلم یه دنیا حرفه
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی جوادی آملی درباره دین از سایت راسخون با عنوان الاشکال الثالث انه لو کان للاشیاء...و العجب ان المولی الدوانی مصر علی جوهریه
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره زندگی از سایت فاراقلیط با عنوان تاثیر فضای مجازی بر سبک زندگی
کتاب صوتی توسط امام خمینی (ره) از سایت راسخون با عنوان کتاب صوتی چهل حدیث امام خمینی ره - حدیث شماره 06
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 90,924,709